Jun 17, 2022 | News
벚꽃도 구경하고 포토맥 강을 따라 유람선도 타고,모처럼 즐거운 하루를 보냈습니다!!Enjoyed Cherry Blossom Cruisealong the Potomac River!
Jun 17, 2022 | News
▷노인, 하루 중 대부분 시간 돌봄 필요 노인은 영유아와 같이 일상생활에 있어 주변의 도움이 필요하다.보호자나 간 병사가 하루 중 대부분 시간을 돌봐야 한다. 흐르는 시간은 똑같지만, 영유아 가 점점 성장해서 독립적인 개체로 발 전하는 것과 반비례로 노인은 퇴화를 거듭하기 때문이다.성장한 자녀와 떨 어져서 혼자 살 수 있던 상황에서 누군 가 옆에 있어야 하는 상황으로, 결국엔 24시간 의료진이 있는 시설에 쇠약해진 몸을 의탁해야 하는 상황이 다가온다. 시간이 흐르며 노인은...
Jun 17, 2022 | News
조선일보 특별기획] 갈 곳 잃은 한인시니어들 2022년 3월 11일 자 발췌 “낯선 땅에서 죽도로 고생하며 키웠는데…”수십 년간 뉴욕에서 지낸 한인 A씨는 얼마 전 캘리포니아에 있는 딸 집에서 몇 달 거주한 뒤 다시 뉴욕으로 돌아왔다.잠시 쉰 뒤 이번에는 메릴랜드에 있 는 아들과 지내기 위해 다시 집을 나선 다. 혼자 뉴욕에서 살 수 있는 시간이 얼 마 남지 않았다고 생각하기 때문이다. 3년 전 배우자와 사별한 A씨는 76세다.생의 마지막 이사를 준비한다는 그 는 일단 자식...
Nov 2, 2021 | News
이민자의 고생과 서러움은 아시안에만 국한된 것이 아니라는 것을 배울 수 있었던 시간이었습니다. 하워드 카운티 사회 재단 대표인 베벌리 와잇-실즈가 직접 미국 이민 역사와 흑백 분리주의로 인한 불합리한 차별에 대해 강의했습니다. 피부색과 상관 없이 아이리쉬 이민자들이 겪어야 했던 차별도 존재했었고, 모두가 흑백 갈등에 대해서는 많이 알고 있다고 생각했지만 1950~60년대에 병원에서 수혈조차 흑인과 백인을 구분했었다는 것은 충격이었습니다. 죽어가는 흑인에게 백인 피를 수혈하지...
Nov 2, 2021 | News
정정연 쉐프의 간단하고 즐거운 쿠킹 시리즈 3탄은 간편 육개장, 우엉 김치, 코다리 조림입니다. 우엉 김치: 우엉을 손질해 씻어서 먹기 좋은 크기로 자른 후, 피쉬 소스와 올리고당, 고춧가루에 버무리면 끝간편 육개장: 큰 냄비에 식용유와 참기름으로 고사리, 대파, 버섯을 볶다가 고기도 넣고 함께 볶아줍니다. 고기가 살짝 익었을 때 고추가루를 넣고 살짝 다시 볶은 후, 물을 넣고 나머지 재료를 넣습니다. 다진마늘, 간장, 소금으로 간 하고 숙주와 계란물을 마지막에 넣고 끓여주면...
Nov 2, 2021 | News
가을이 무르익어 가는 가운데 가을 색을 가득 머금은 꽃으로 꽃꽂이 소품을 만들었습니다.일상에서 쉽게 만나는 병, 여름 음료수 피처, 심지어 머그 등 무언가를 담을 수 있는 그릇/용기라면 순식간에 아름다운 꽃장식으로 변신 가능합니다. 대칭, 비대칭, 사방화, 센터 피스, 높낮이 조절 등 다양한 조합에 대해 배운 즐거운...
